炊きたてご飯で卵かけご飯
楽しい一日はおいしい朝ごはんから始めよう。
卵の白身だけを炊きたてご飯にいれて、
まぜまぜ。
続いて少し醤油につけた黄身を
ぽとん。
黄身を崩しながら、かっこむごはんのうまいことうまいこと。
人生は如此く、
簡単に幸せになれるもんなんだなあ。
ひな祭りのお祝いに、子どもたちとケーキづくり
ひな祭りのお祝いに(?)
子どもたちと、特製ミルクレープをつくってみた。
薄いパンケーキをたくさん焼いて。
生クリームとカスタードクリームとフルーツジャムを重ねて
ボウルに入れて寝かせます。
冷蔵庫に入れて、
最後に飾り付け、夢中でクリームを絞る。
完成！
子どもたち、大はしゃぎで！
大成功！！
暖かくなって来たので、庭でBBQを解禁した。
今年日を追うごとに暖かくなって来た。
子どもたちは昼間お庭でしっかり遊んでいるらしい。
週末は、遅めのひな祭りとして手巻き寿司パーティーをするつもりだったから、天候も良く、子どものリクエストもあったので、今年初めてのお庭BBQをすることにした。
火を起こして
食材を用意して
庭で食べるBBQは最高だね。
今年は庭でしっかり遊ぼう。
ハーブ畑の整備 気持ちのいいお庭に向けて
庭の一角に作ったハーブコーナーだけど、
ローズマリーとラベンダーの二強が区画を占領してしまい、
脇の小道も通れなくなっていてので、
思い切って散髪してみた。
死んだように枯れていた枝を丁寧に外していくと、
根本で大きく腐っていた。
どうやら腐りながらも健康な枝を伸ばし、
葉をつけていたようだ。
支柱を立ててとりあえず補強して見る作戦。
地盤をそんなに掘り下げてない畑なので、
支柱の効きが甘い。
2本刺しで様子をうかがうが、このあとさらに3本目を追加した。
すっきりと気持ちいい区画がでてきた。
植えたまま、すっぽりと隠されていた他のハーブたちも
枯れてはなかったのでそのままにしておいた。
さあ、庭が少しづつ春らしく気持ちいいお庭になってきましたよ。
「酒と肴と海と畑」本日よりスタートです！
「酒と肴と海と畑」本日よりスタートです！
僕はほぼ毎日お酒を飲む。
「酔うためのお酒」ではなく「おいしく楽しむお酒」が大好きだ。
もちろん食べることも大好きで、
おいしいお酒とおいしいご飯を楽しむことをなにより楽しみにしている。
おいしいものに出会えたときは、
誰かに話したり、一緒に食べたりしたいと思う。
おいしいお酒や料理を振る舞って、喜んでもらえるととても嬉しい。
おいしいものや楽しい時を書き綴って、
誰かと共有できたら、とっても幸せなことじゃないかな、
と思ったのでブログを書いてみようと決めました。
とりあえず、１００記事書くのを目標に頑張ろう。
初記事の最初に、僕の好きな村上春樹の言葉を引用する。
おいしいお酒に出会うたびに、この文章を思い出す。
もし僕らのことばがウィスキーであったなら、もちろん、これほど苦労することもなかったはずだ。僕は黙ってグラスを差し出し、あなたはそれを受け取って静かに喉に送り込む、それだけですんだはずだ。とてもシンプルで、とても親密で、とても正確だ。しかし残念ながら、僕らはことばがことばであり、ことばでしかない世界に住んでいる。僕らはすべてのものごとを、何かべつの素面（しらふ）のものに置き換えて語り、その限定性の中で生きていくしかない。でも例外的に、ほんのわずかの幸福な瞬間に、僕らのことばはほんとうにウィスキーになることがある。そして僕らはーー少なくとも僕はということだけどーーいつもそのような瞬間を夢見て生きているのだ。もし僕らのことばがウィスキーであったなら、と。
