庭の一角に作ったハーブコーナーだけど、 ローズマリーとラベンダーの二強が区画を占領してしまい、 脇の小道も通れなくなっていてので、 思い切って散髪してみた。 死んだように枯れていた枝を丁寧に外していくと、 根本で大きく腐っていた。 どうやら腐り…

2月も半ばを過ぎ、いよいよ春が目の前にやってきた。 今日は庭の畑の土作り。 例年は、苦土石灰とバーグ堆肥を混ぜ込むんだけど、 今年は苦土石灰と牛ふんを混ぜ込むことにしてみた。 さつまいもの出来が悪かったから、有機的な栄養分を畑に足したほうがいい…

「酒と肴と海と畑」本日よりスタートです！ 僕はほぼ毎日お酒を飲む。 「酔うためのお酒」ではなく「おいしく楽しむお酒」が大好きだ。 もちろん食べることも大好きで、 おいしいお酒とおいしいご飯を楽しむことをなにより楽しみにしている。 おいしいものに…